Consumir menos alimentos ricos en proteínas puede afectar negativamente a la función física a medida que las personas envejecen, lo que pone de relieve la importancia de una ingesta adecuada de proteínas para preservar la movilidad y la fuerza muscular durante la edad adulta, según revela un nuevo estudio de la Universidad de Sharjah (Emiratos Árabes Unidos) publicado en la revista ‘Nutrients’.
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