¿Pan y lácteos en la dieta antiinflamatoria? Cuáles sí y cuáles no

Un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Oxford (Reino Unido) ha arrojado luz sobre por qué ciertas especies de bacterias portan sorprendentes arsenales de armas. Los resultados, publicados en la revista ‘Nature Ecology & [Leer más]

A pesar de los esfuerzos de la industria alimentaria para combatir los patógenos, los productos siguen contaminados y la gente sigue enfermando. Gran parte del problema surge de las herramientas disponibles para detectar patógenos dañinos, [Leer más]

Aya Takeoka, del Centro RIKEN de Ciencias del Cerebro (CBS) en Japón, y su equipo han descubierto el circuito neuronal en la médula espinal que permite el aprendizaje motor independiente del cerebro. Tal y como [Leer más]