Más del 50% de las latas de atún del mercado europeo supera el máximo de mercurio establecido para el pescado

14 de noviembre de 2024 Elizabeth Boyx Curiosidades sanitarias y de bienestar
   Más de la mitad (57%) de las latas de atún que se consumen en el mercado europeo superan el máximo de mercurio establecido para el pescado (0,3 mg/kg), advierte un informe realizado por las organizaciones internacional Bloom y Foodwatch, que denuncia que este límite sea superior, de 1 mg/kg, para el atún fresco y en conserva.

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