¿Los aceites de semillas son realmente malos para la salud? Durante años, estos productos han estado en el centro de controversias nutricionales, con opiniones divididas sobre su impacto en el corazón y el metabolismo. Mientras algunos expertos advierten sobre posibles efectos inflamatorios, otros defienden su inclusión en una dieta equilibrada. Pero, ¿qué dice la ciencia más reciente al respecto?
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