¿La hora de comer influye en la longevidad? Esto dice el descubridor del gen del reloj biológico

Un estudio publicado en ‘Science’ y realizado por el descubridor del primer gen del reloj biológico en mamíferos, Joseph Takahashi, ha probado un método experimental usado para prolongar la vida en animales modelo y ha demostrado que la hora a la que se come puede influir en la longevidad.

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