La dieta mediterránea se asocian con menos placas y ovillos de Alzheimer

Las personas que consumen dietas ricas en verduras de hoja verde, así como en otras verduras, frutas, cereales integrales, aceite de oliva, judías, frutos secos y pescado pueden tener menos placas amiloides y ovillos de tau en el cerebro, signos de la enfermedad de Alzheimer, que las personas que no consumen este tipo de dietas, según un estudio publicado online en ‘Neurology’, la revista médica de la Academia Americana de Neurología.

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