Un grupo de investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) ha identificado que la proteína MCJ, presente en las mitocondrias (los orgánulos de la célula donde se produce energía), es «clave» para la pérdida de grasa de tipo marrón, convirtiéndola en calor, un mecanismo que protege tanto contra la obesidad como contra las enfermedades metabólicas relacionadas con la misma.
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