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Cada año, millones de personas intentan perder peso siguiendo dietas restrictivas o rutinas extenuantes, pero la mayoría recupera lo perdido en poco tiempo. ¿Por qué fallan tantas estrategias para combatir la obesidad? Más allá del número en la báscula, expertos empiezan a replantear todo el enfoque: tal vez el problema no esté solo en los cuerpos, sino en cómo los tratamos.
