Una nueva investigación de la Universidad Anglia Ruskin (Reino Unido) ha descubierto que el neotamo, uno de la nueva generación de edulcorantes artificiales, es capaz de dañar el intestino humano y provocar enfermedades. El estudio es el primero en demostrar que el neotamo puede provocar que bacterias intestinales previamente sanas enfermen e invadan la pared intestinal, lo que podría provocar problemas de salud como el síndrome del intestino irritable y sepsis, y también provocar una ruptura de la barrera epitelial, que forma parte de la pared intestinal.
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