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De kombucha a kimchi: ¿Qué alimentos fermentados son mejores para el cerebro?

23 de abril de 2023 Elizabeth Boyx Curiosidades sanitarias y de bienestar
Muchos países del mundo tienen sus propios alimentos fermentados básicos, arraigados en la cultura y la dieta. No puede ser una coincidencia que esto haya sucedido una y otra vez, por lo que parece lógico que los alimentos fermentados ofrezcan algo más que un método de conservación.

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