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Los científicos han identificado los genes del probiótico ‘Bifidobacteria longum’ responsables de mejorar la motilidad intestinal y han descubierto que sus cepas que poseen el grupo de genes abfA pueden mejorar el estreñimiento gracias a una mayor utilización de una fibra indigerible llamada arabinan en el intestino, según publican en la revista ‘Cell Host & Microbe’.
