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Perder peso puede convertirse en una auténtica odisea: contar calorías, reducir porciones, probar una dieta tras otra y convivir con la sensación de estar comiendo menos. Pero ¿y si la clave no estuviera en poner límites a la cantidad, sino en cambiar qué ponemos en el plato? Un estudio apunta a una estrategia que permite comer porciones generosas y favorecer la pérdida de peso.
