Qué se come (y qué evita) la dieta MIND que cuida la memoria y la toma de decisiones

18 de marzo de 2026 Elizabeth Boyx Curiosidades sanitarias y de bienestar
La dieta MIND está ganando terreno entre los neurólogos y cardiólogos como una forma sencilla de proteger el cerebro a medida que cumplimos años. Inspirada en la mediterránea, pero afinada para el sistema nervioso, pide poner freno a los dulces, la comida rápida frita, la carne roja y ciertos ultraprocesados que se han relacionado con más atrofia cerebral y peor salud vascular.

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