¿Qué pasa en tu cuerpo si comes grasas procesadas en el otoño? El experimento con ratones que lo explica todo

Las grasas procesadas forman parte de la dieta de millones de personas, especialmente con la llegada del otoño, cuando el cuerpo pide energía extra para enfrentar el descenso de las temperaturas. Sin embargo, lo que ocurre en nuestro organismo al consumir este tipo de alimentos en esta época sigue despertando el interés de la ciencia.

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