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InicioCuriosidades sanitarias y de bienestarLos compuestos del ajo aumentan la esperanza y la calidad de vida

Los compuestos del ajo aumentan la esperanza y la calidad de vida

22 de diciembre de 2025 Elizabeth Boyx Curiosidades sanitarias y de bienestar
Una investigación española liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que los compuestos dialil sulfurados -moléculas ricas en azufre presentes en alimentos como el ajo, la cebolla y el puerro, entre otros- tienen la capacidad de alargar la vida en ratones.

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