Los animales que comemos podrían provocar una nueva pandemia por resistencia a los antimicrobianos

Los investigadores de la Universidad de Rmit (Australia) advierten que los animales que se comen podrían ser la puerta de entrada a una pandemia en forma de resistencia a los antimicrobianos, desatando una ola de superbacterias mortales, según publican en el ‘International Journal of Food Science and Technology’.

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