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La pectina, presente en frutas, puede ser un aliado eficaz y seguro frente a las alergias alimentarias

6 de febrero de 2026 Elizabeth Boyx Curiosidades sanitarias y de bienestar
Un equipo multicéntrico de investigadoras del Hospital Regional Universitario de Málaga, la Universidad de Málaga, Ibima Plataforma Bionand, y la Universidad CEU de Madrid ha dado un paso importante hacia un nuevo enfoque terapéutico frente a la alergia alimentaria.

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