¿Hepatitis A en las fresas? Cómo lavar bien las frutas y verduras para evitar intoxicaciones

   No es infrecuente que el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) emita alertas tras detectar, por ejemplo, la presencia de Hepatitis A en fresas procedentes de países no europeos, ahora que estamos en plena época de esta fruta tan rica.

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