Existe la creencia generalizada de que el vino tinto es una opción más saludable entre las bebidas con alcohol debido a su alto contenido en resveratrol, un antioxidante con propiedades antiinflamatorias, que ofrece protección contra el cáncer. Sin embargo, investigadores de la Escuela de Salud Pública de Brown (Estados Unidos) han puesto a prueba esta suposición.
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