Dieta antiedad: estos son los dos alimentos que más nos envejecen (y probablemente consumas a diario)

   La piel no sólo refleja el paso del tiempo, también delata cómo comemos. La inflamación crónica y la glicación —el proceso por el que el exceso de azúcares se une a proteínas y a grasas, acelerando el deterioro celular— dejan huella visible en el rostro mucho antes de que aparezcan otros signos de enfermedad.

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