Cómo afectan las proteínas en el sistema de la obesidad

Una nueva investigación aporta nuevas pruebas a la creciente hipótesis de que la influencia de las proteínas puede ser un concepto poderoso para entender todo el sistema de la obesidad y, potencialmente, para combatirla, según publican los investigadores en la revista ‘Philosophical Transactions of the Royal Society B Biological Sciences’.

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