Cinco países europeos registran un brote de salmonelosis desde 2017 ligado a la carne de kebab

El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC, por sus siglas en inglés) ha advertido este jueves de un brote «transfronterizo y persistente» de un tipo de ‘Salmonella’, la ‘Virchow ST16’, en cinco países europeos y Estados Unidos que está ligado a la carne de kebab que se sirve en restaurantes.

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