Alimentos integrales: ¿realmente más sanos o solo un mito del marketing?

   Cuando lees la palabra ‘integral’ en un paquete de pan, de galletas, o de cereales, tu instinto te dice que es más saludable. Pero, ¿qué significa realmente que un alimento sea integral? No todos los productos con esa etiqueta conservan el grano completo, y muchos todavía contienen azúcares y grasas añadidas.

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