Reducir el consumo de esta vitamina se asocia a un envejecimiento más saludable

Disminuir la ingesta de folato, o vitamina B9, favorece metabolismos más saludables en modelos animales envejecidos, lo que desafía la creencia convencional de que el alto consumo de folato beneficia siempre a la salud, según ha revelado un estudio de Texas A&M AgriLife Research publicado en ‘Life Science Alliance’.

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