Este compuesto común en tres alimentos mejora las funciones cognitivas

1 de octubre de 2023 Elizabeth Boyx Curiosidades sanitarias y de bienestar
La trigonelina (TG), un alcaloide vegetal que se encuentra en el café, así como en las semillas de fenogreco y el rábano, posee propiedades de mejora cognitiva, según un estudio realizado por investigadores dirigidos por la Universidad de Tsukuba (Japón), quienes ha estudiado sus efectos en la memoria y el aprendizaje espacial.

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