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El papel clave de las bacterias intestinales: El nitrato y el hierro de la dieta reducen el riesgo cardiovascular

26 de agosto de 2026 Elizabeth Boyx Curiosidades sanitarias y de bienestar
   Un estudio realizado por un equipo de científicos del Instituto Karolinska de Solna (Suecia) ha expuesto que las bacterias intestinales convierten el nitrato y el hierro procedentes de la dieta alimenticia en moléculas protectoras.

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