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La carne roja no procesada y los cereales integrales pueden incluirse, o no, en una dieta saludable porque no influyen en el resultado, al igual que sucede con los lácteos ricos en grasa, según un estudio realizado en 80 países de todos los continentes habitados y publicado en el ‘European Heart Journal’, una revista de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC).
