Una dieta para la salud planetaria basada en vegetales se relaciona con un menor riesgo de enfermedades cardíacas

Un estudio de 20 años realizado con más de 65.000 mujeres posmenopáusicas de la Universidad de California, Irvine (Estados Unidos) revela que una mayor adherencia a la Dieta de Salud Planetaria se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular en general, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca.

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