Por qué en invierno no puedes dejar de picar dulce cada tarde: la explicación hormonal que cambia todo (y cómo frenarlo)

   En invierno, al haber menos horas de luz, la melatonina adelanta su aparición y se alarga, por lo que la serotonina, el neurotransmisor que nos hace estar estables emocionalmente, se encuentra en menor cantidad al final del día, lo que nos lleva a tener una mayor ansiedad por comer carbohidratos, y por eso los azúcares en estos meses de invierno están constantemente a nuestro alrededor.

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