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Cómo se mantienen saludables los niveles de azúcar en sangre tras las comidas

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Un estudio del ADN de más de 55.000 personas de todo el mundo ha arrojado luz sobre cómo mantenemos niveles saludables de azúcar en sangre después de haber comido, con implicaciones para nuestra comprensión de cómo el proceso va mal en la diabetes tipo 2.

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