Investigadores del grupo TECAL del Instituto Universitario de la Carne y Productos Cárnicos (IProCar) de la Universidad de Extremadura (UEx) han estudiado el efecto en la salud del consumo de tofu y seitán ultraprocesado.
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Curiosidades sanitarias y de bienestar
La exposición a contaminación y estrés laboral durante el embarazo, investigada por su relación con el autismo
El trastorno del espectro autista (TEA) es una afección del neurodesarrollo que dura toda la vida y se caracteriza por una comunicación social deficiente y comportamientos restringidos o repetitivos. Powered by WPeMatico
Curiosidades sanitarias y de bienestar
Un nuevo descubrimiento podría revolucionar la medicina regenerativa
Un nuevo hallazgo publicado en ‘Nature’ ha encontrado un paso clave en el proceso de curación de heridas que se desactiva en enfermedades como la diabetes y el envejecimiento. Se trata de una proteína que [Leer más]
Curiosidades sanitarias y de bienestar
¿Por qué el coronavirus entra en las células?
Investigadores de la Universidad de Utrecht (Países Bajos) han descubierto un sofisticado mecanismo por el que las proteínas de espiga de los coronavirus pueden activarse para la entrada en las células, según publican en la [Leer más]
